同じ炊飯器を使ってもお米のとぎ方や水加減など、ちょっとした心遣いで美味しいご飯になります。何回も水を取り替える、いわゆる『洗う』ようなやり方では、水道代がかかるばかりでなくおいしいごはんは炊けません。正しくといで、おいしいごはんを炊いて、そして水も節約しましょう。本当に美味しいご飯を炊くために理想的なお米のとぎ方を一度試してみて下さい。

お米は鮮度がきめて。米は穀物なので、肉や魚、野菜に比べて、鮮度に無関心になりがちです。精米したお米の賞味期間は、季節によって変わりますので注意しましょう。お米は手をかければかけるほど美味しいご飯が出来ます。お米に対して愛情を持って接してください 。